Pieczone ziemniaki z sałatką z kurczaka

Witajcie :) Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na ziemniaki pieczone z sałatką :) 

Do przepisu można wykorzystać mięso, które zostało po obiedzie z poprzedniego dnia np. mięso z rosołu. 


Składniki:
- Ziemniaki 800 g
- Pierś z kurczaka 1 szt. (około 250 g)
- Czerwona fasola konserwowa 1 puszka
- Migdały 40 g
- Ogórek 200 g
- Jogurt grecki 250 g
- Curry 2 łyżeczki
- Czerwona cebula
- Chilli

Przygotowanie: 

1. Ziemniaki wyszorować, przeciąć na pół, ułożyć na blasze i piec 40-45 minut w 180 stopniach.

2. Kurczaka przyprawić wg uznania i usmażyć. Przełożyć do miski, dodać osączoną fasolę, pokrojonego w kostkę ogórka, posiekaną cebulę i migdały. Wymieszać z sosem zrobionym z jogurtu greckiego z curry. Przyprawić chilli.

Sałatkę podawać z ziemniakami.


Smacznego! 


Inne przepisy z bloga: 

Komentarze

  1. Z pewnością skorzystam z przepisu! :) Ja robiąc sobie świąteczny detox zajadam się tradycyjnymi zupami.
    Pozdrawiam serdecznie!

    OdpowiedzUsuń
  2. Aż mi ślinka cieknie :)
    Przepis super, skorzystam na pewno :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Wygląda apetycznie, z chęcią zrobię te cudo :)
    Pozdrawiam!

    https://xgabisxworlds.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  4. Jedzonko wygląda pysznie! :) Chętnie skorzystam, lubię Twoje przepisy - proste, a jakie smaczne :)

    OdpowiedzUsuń
  5. ja uwielbiam ziemniaki w każdej możliwej postaci ;D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja nie do końca :D Nie lubię ziemniaków z sosem ;p

      Usuń
  6. Bardzo smaczne :) Uwielbiam ziemniaki :)

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz